“La tecnología de CoolSteam nos ayudó a lograr nuestros objetivos de incrementar capacidad en nuestra línea de cocinado, mejorar la trazabilidad de los procesos de letalidad por la precisión en temperaturas, reducción de energía de más de 24% y mejora de rendimientos en pesos de producto cocinado. El trabajo en equipo con Laitram Machinery fue vital para completar esta instalación en un momento retador y difícil para todas las personas e industrias”
Dolvin Lagos COO Empacadora San Lorenzo.
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